Es tikai nedēļu ēdu saldētu pārtiku, un tas notika

No ceptajām vakariņām līdz steiku sviestmaizēm līdz vegānu burgeriem - lūk, kā mums gāja

Šajā rakstā ir iekļautas saistītās saites, mēs varam saņemt komisijas maksu par jebkuru no tā radīto pārdošanu. Uzzināt vairāk

Lai gan mēs visi vēlamies samazināt pārtikas izšķērdēšanu, dažreiz ir vieglāk pateikt, nekā izlietot visu, kas mums ir, izmantojot negodīgus salātu maisiņus, pārpalikušas maizes šķēles un pēdējo vistas krūtiņu no iepakojuma, kas diemžēl tagad atrod ceļu atkritumu tvertnē. un atkal.

Neatkarīgi no tā, vai vēlaties ietaupīt naudu, glābt planētu - vai abus -, izvēloties saldētas pārtikas versijas, bieži tiek uzskatīts par lielisku veidu, kā izmantot tikai to, kas jums nepieciešams, un pārējo ietaupīt nākamreiz, kad vien tas būs iespējams.

Bet vai ēst visu no saldētavas nozīmē kompromisu garšas ziņā? Un vai mēs joprojām varam būt veseli, nesastāvot tikai no vistas gabaliņiem katrā ēdienreizē?

Pieaugot saldēto pārtikas produktu tirgum, mēs to pārbaudījām, jo ​​es (dedzīgs pavārs un laba ēdiena pagatavošanas čempions) izaicināju sevi visu nedēļu ēst brokastis, pusdienas un pusdienu laikā tikai saldētavā iecienīto lielveikalu Islandi. vakariņas, lai redzētu, kā tās salīdzina.

Lūk, kā man gāja ...

Pirmā diena

Visa mana iknedēļas veikala ievietošana saldētavā bija kā Jengas spēle

Pirmās dienas satraukuma pilns, es pamodos agri un sāku gatavot ēdienu nākamajai dienai. Un tieši šeit, tikai dažas minūtes pēc pirmdienas, es saskāros ar savu pirmo šķērsli: mans izteiktais mikroviļņu krāsns trūkums.

Dzīvošana nelielā Londonas dzīvoklī nozīmē, ka man ir ne tikai ierobežota dzīves telpa, bet arī manā mīļajā, bet kompaktajā virtuvē nav vietas mūsdienu brīnumam, kas ir mikroviļņu krāsns: piecu minūšu gatavo ēdienu, vienas bļodas receptes un protams, ātra atkausēšana.

Sākot no zivīm, beidzot ar zupu, beidzot ar steiku, tas viss bija nedaudz satriecoši

Redzot, ka ir pulksten 6 no rīta, es nebiju gatava uz plīts sākt gatavot cajun garneles un kvinoju, tāpēc tā vietā izvēlējos saldētu suši kastīti, kas paredzēta rītdienas pusdienām, lai izveidotu izsmalcinātu pikniku al-desko, kas, cerams, būtu atkusis. līdz pusdienas laikam.

Brokastis, kad beidzot nonācu darbā, bija sauja saldētu melleņu katlā ar jogurtu - jums tikpat noderīgas kā svaigas variācijas, bet ievērojami lētākas, plkst. 1,50 sterliņu mārciņas par 300 g iepakojumu.

Saldētām mellenēm ir arī ievērojams ieguvums veselībai, salīdzinot ar svaigām mellenēm, un saldējot tās satur trīs reizes vairāk C vitamīna (salīdzinot ar trīs dienas vecām svaigām mellenēm).

Tā kā lielākā daļa saldēto pārtikas produktu tiek pārvērsti aukstā stāvoklī tikai dažas stundas pēc to iegūšanas, pārtikas sasaldēšana ne tikai pārtrauc pārtikas atkritumus, bet arī saglabā barības vielas un garšu. Tas nozīmē, ka dažos gadījumos augļu un dārzeņu saldētās versijās var būt vairāk uztura priekšrocību nekā svaigā pārtikā, kas dažas dienas ir atstāta ledusskapī.

Es zvēru, ka ogas bija saldākas nekā parasti

Pārī ar veco labo grieķu jogurtu, kad tas bija nedaudz atkausēts, sulīgais superfoods pārvērtās gandrīz kuliskā stāvoklī. Veselīgāks par graudaugiem un lētāks nekā konditorejas izstrādājums.

Pusdienas bija mans glābējs suši, kura garša, protams, nebija labākā, kāda man jebkad ir bijusi, bet nekādā gadījumā nebija slikta, līdzvērtīga lielveikala suši no Tesco maltītes darījuma. Un plkst 3 mārciņas iepakojumā, jūs par savu naudu saņēmāt daudz, turklāt tas pat nāca ar irbulīšiem!

Jordānija — 3. lpp

Kas zināja, ka jūs varat iesaldēt suši?

Veselīgs ēdiens nebūt nenozīmē sīkas porcijas, vai arī to es sev teicu, jo es pasniedzu diezgan apjomīgu filejas steika šķīvi ar Slimming World čipsiem (visa veselība, sasmalcinot kartupeļus, faktiski nesasmalcinot kartupeļus) , saldēti tenderstem brokoļi un saldēta piparu graudu mērce, kurā bija īsti veseli rozā piparu graudi!

Ticiet vai nē, tas viss - ieskaitot brokoļus - nāca tieši ārā no saldētavas

Nav redzama neviena Švarca paciņa, Īslandes īpašā novājēšanas pasaules īpašība ir ievērojami veselīgāka par pakešu alternatīvām, un tā ir izgatavota no reālajiem dārzeņiem, tostarp kartupeļiem un ziedkāpostiem, kā arī sīpolu biezeņa, kanelīni pupiņām un mizas, nevis tikai tīra krējuma un sāls.

Acīmredzot viegli iepriecināju, es nevarēju noticēt, ka piparu graudu mērcē bija īsti rozā piparu graudi

Otrā diena

Kā visu pikanto un avokado cienītājs es biju nopietni satraukts par šīm brokastīm.

Diemžēl mans saldētais avokado uz grauzdiņiem neizrādījās tik revolucionārs kā saldēts steiks, taču tas bija novatorisks citā veidā ...

Tā kā trūka garšas, grūti atkausējama un ar zvērestu bija gandrīz stīgu tekstūra, uz grauzdiņiem man bija jāpievieno daudz melno piparu, citrona sulas, čilli pārslu un olīveļļas, lai patiesībā kaut ko nobaudītu.

Avokado uz grauzdiņiem - tūkstošgades klasika, kas labi nesasalst

Bet, ja jums brokastīs negribas gvakamole, kopš tā laika esmu atklājis, ka sātīgs, veselīgs kārums ir ideāli piemērots smūtiju lietošanai.

Pievienojot aukstu, krēmīgu tekstūru visam, sākot no sajauktiem olbaltumvielu kokteiļiem un veselīgiem šokolādes piena kokteiļiem līdz zaļām sulām, es tos 10/10 pirktu vēlreiz - es tos vienkārši neliktu nekur pie grauzdiņiem.

Šis iepakojums bija ļoti ērts un jutās ļoti veselīgs

Pusdienās man un manai maltītei beidzot izdevās nobaudīt cajun garneļu mizu: krāšņu milzīgu, rozā garneļu sajaukumu ar perfektu garšvielu daudzumu (un ļoti vietu taupošu paciņu).

Kas attiecas uz vakariņām, es labprāt izmēģināju dažas no Islandes jaunākajām vegānu iespējām Bez buļļu burgeriem (£ 2 par 2) radot diezgan ainu, kad tās pirmo reizi tika laistas klajā pagājušajā gadā, līdz brīdim, kad tās pārspēja visas citas zīmola vasaras prezentācijas.

'Asiņojošie' vegānu burgeri (ja jūs varat paskatīties garām netīrajai alvas folijai ... atvainojiet)

Lai gan es esmu liels šādu novatorisku, videi draudzīgu notikumu cienītājs, man ir skumji teikt, ka tie nesatur viņu gaļīgās alternatīvas.

Lai gan viņi noteikti izskatījās daļa (it īpaši, ja pārī ar brioche maizītes un saldie kartupeļu kartupeļi ), tie klasiskajā sojas veidā īsti negaršoja, bet es, iespējams, joprojām tos iegādāšos vēlreiz, jo oglekļa dioksīda nospiedumam draudzīgā alternatīvā viņi darīs šo darbu.

Manām prezentācijas prasmēm ir vajadzīgs zināms darbs

Pirmā diena

• Brokastis: mellenes ar jogurtu
• Pusdienas: suši
• Vakariņas: steiks ar novājēšanas pasaules čipsiem vai kupli čipsi, pasniegts kopā ar Tenderstem un piparu graudu mērci

Otrā diena

• Brokastis: Avokado uz grauzdiņiem
• Pusdienas: Cajun garneles ar brūnajiem rīsiem un kvinoju
• Vakariņas: Bull Burger netiek pasniegts ar sānu salātiem un saldo kartupeļu kartupeļiem

Trešā diena

• Brokastis: banānu un zemeņu smūtijs
• Pusdienas: Šrilankas vistas karijs ar naan maizi, pilau rīsiem un sīpolu bhajis
• Vakariņas: grezna liellopa lazanja ar sānu salātiem

Ceturtā diena

• Brokastis: ogas un jogurts
• Pusdienas: Steiks un Rokforta Ciabatta ar piparveida sānu salātiem
• Vakariņas: sarkanās garneles ar čilli un spageti

Piektā diena

• Brokastis: auzas naktī ar avenēm
• Pusdienas: vistas un cukurkukurūzas salāti
• Vakariņas: jūras velte ar zaļajām pupiņām, sojas mērci un ingveru

Sestā diena

• Brokastis: desas uz grauzdiņiem
• Pusdienas: novājēšanas pasaules vistas un dārzeņu zupa ar plātsmaizēm
• Vakariņas: Viegli kūpināts lasis ar Zesty Quinoa

Septītā diena

• Brokastis: sēnes un ceptas olas uz grauzdiņiem
• Pusdienas: luksusa krabju linguine
• Vakariņas: vakariņas ar vistas gaļu

Trešā diena

Brokastis bija standarta zemeņu un banānu smūtijs, kas pagatavots ar saujām saldētu augļu tieši no saldētavas ar nedaudz piena. Populārs favorīts laba iemesla dēļ.

Pēc savām super veselīgajām smūtija brokastīm es devos uz pilnām karija svētku pusdienām.

Daudz rīsu un ļoti maz vistas. Bet ļoti, ļoti garšīgi

Desmit reizes interesantāks par tavu parasto liesmojošo karsto vindaloo, es pagatavoju a Šrilankas vistas karija gatavā maltīte kas apvieno sarežģītu kokosriekstu un tomātu garšu ar pikantu sitienu, ar basmati rīsiem, naan maizi un jebkura indieša creme de la creme: sīpolu bhajis.

Saglabājiet to saldētavā, kad sākas vēlme

Vakariņās tas bija vēl viens krāšņi gaļīgs, ar sieru pildīts ogļhidrātu festivāls: Īslandes luksusa liellopa lazanja & apos; ar sānu salātiem.

Nopietni bagāts un iecietīgs, jūs par savu naudu saņēmāt daudz gaļas ( viss 2,69 mārciņas ), ieskaitot liellopu gaļu un pancetu, līdz vietai, kurā esmu diezgan pārliecināts, ja to pasniegtu restorānā, neviens to nepamanītu.

Mani ļoti iespaidoja pancetta lazanja

Tomēr es pamanīju vienu lietu - melnās plastmasas paplātes vietā šī ir izgatavota no kartona, kas nozīmē, ka tā ir pilnībā pārstrādājama.

Ceturtā diena

Ceturtdienas pusdienu laiks, iespējams, bija viena no labākajām maltītēm visā izaicinājumā: steiks un rokfora Ciabatta ar piparu sānu salātiem.

Es tagad gatavošu visus savus steikus no saldētiem

Viena no vienīgajām lietām, ko es nesasaldēju šī izaicinājuma laikā, bija maize, un tas bija tikai kosmosā (galu galā manā saldētavā bija visas nedēļas pārtikas veikals).

Pirmā ciabatta, ko saņēmu savam izaicinājumam, kaut kādā veidā vienā dienā paspēja sapelēt (tā bija tieši blakus plīts virsmai, bet tomēr), un tad, kad es devos veikalā to nomainīt, viņiem bija tikai paninis.

Skumji, jo ciabatta lepojas ar ļoti iespaidīgām atsauksmēm Islandes vietnē bet apņēmības pilns, lai sapņu pusdienas neietekmētu maizes tehnikas, es nolēmu tā vietā uzart ar panini.

Tas varētu neizskatīties vislabāk, bet es ar prieku to ēdu atkal un atkal

Sāļš zilais siers, pārī ar sviestu, silta maize, svaigas, piparotas raķetes izkliede un, protams, pretestība: garšīgi apdedzināts, garšas pilns filejas steiks.

Neskatoties uz to, ka nekad iepriekš nebiju gatavojis steiku no saldēta, es precīzi zinu, kā turpmāk tos visus gatavošu. Ar skaisti kraukšķīgu cepamo, bet maigo centru es jutos tā, it kā es būtu pārvērties par Gordonu Remziju vienas nakts laikā, tomēr viss, ko es patiešām esmu darījis, ir kļuvis slinks un izmantojis saldētavu.

Jūs nemaksājat par lētiem ogļhidrātiem, izmantojot šos iepakojumus - vienkārši izsūtiet tos lielapjomā

Vakariņas bija līdzīga gardēžu standartam: linguine ar savvaļas sarkanās garneles tomātu un čilli mērcē .

Ja, piemēram, es, jūs nekad neesat redzējis šos iepakojumus, tas būtībā pērk visu smago darbu, kas paveikts jūsu vietā, nepievienojot lētus ogļhidrātus. Vienkārši iemetiet to visu pannā un pievienojiet ogļhidrātus - vai dārzeņus.

emmerdale donna un Ross

Tas bija stabils 10 no manis

Lai gan tas jums atmaksās diezgan dārgu cenu 4 mārciņas iepakojumā , garneles ir absolūti milzīgas, pārī ar omāru, heku un dažām citām dabīgām sastāvdaļām.

Piektā diena

Ikvienam, kurš jebkad ir mēģinājis pagatavot maltīti, ir vienas brokastis, kuras mēs noteikti esam mēģinājuši kādā brīdī savā dzīvē: auzas naktī. Šoreiz manējais bija komplektā ar milzīgām saujām saldētu aveņu.

Auzas naktī ir ļoti lētas, vienkāršas un veselīgas - pēc tam pastipriniet to ar dažām saldētām ogām

Pusdienās es izvēlējos ātros salātus un ātri to nožēloju, jo, būdams dedzīgs salātu cienītājs, es ar nepacietību gaidīju, kad varēsim iejusties veselīgā vistas gaļā un cukurkukurūzas ekstravagancē.

Tikai tad, kad tas viss bija sagatavots (izmantojot šķēlēs sagrieztu vistu, kas cepta tieši no saldētavas), tas atstāja daudz iztēles. Kad cilvēki man saka, ka viņiem nepatīk salāti, tas, iespējams, ir tāpēc, ka viņi ēd šos. Bezgaršīgi, slapji salāti, ar nelielām variācijām un nepārsteidzoši, ļoti maz garšas.

Cepta vistas krūtiņa un pamata salātu bļoda ir grūti sajūsmā

Bet tieši vakariņās, tieši pirms izzušanas uz dīvāna, es sāku saņemt nopietnas atklāsmes par saldētu pārtiku - un cik nepareizi es to darīju visus šos gadus.

Vispirms ļaujiet man tikai teikt, ka esmu tālu no kautrības attiecībā uz pārtiku. Es neko neēdu, ieskaitot lielāko daļu lietu pēc to derīguma termiņa beigām, un es nevaru teikt, ka esmu kādreiz pārliecinājies, ka mani rīsi ir karsti, pirms es tos apēdu.

Bet, ja ir viena lieta, ko es nekad neesmu darījis, kad runa ir par drosmīgu ēdienu, tas ir noteiktu zivju pagatavošana un tikšanās tieši no saldētavas. Liellopu gaļa? Jā. Jūras asaris un neapstrādāta vista? Nekad.

Viena no manām iecienītākajām maltītēm šajā partijā bija tik ātri un viegli saputojama

Ņemot instrukcijas no paciņas aizmugures, es izdomāju savus divus iedomātā Vidusjūras tauriņu jūras asaru fileja (£ 5,50) uz paplātes ar sojas mērci un saldētu ingveru, kā arī pannā brokoļus, zaļās pupiņas un zirņu dārzeņus.

Pēc desmit minūtēm viss bija gatavs. Un, ja man būtu labākas prezentācijas prasmes, tas, iespējams, izskatītos tieši no restorāna.

Sestā diena

Nedaudz paģiras, šīs ir brokastis, kuras es gaidīju visu nedēļu. Apzinoties, ka lielākā daļa britu jau ir izlasījuši britu šedevru, kas ir desas sviestmaize, es izvēlējos izmēģināt pavisam citu brokastu klasikas veidu: iesaldēts novājēšanas pasaules viens.

Es biju milzīgs desu Slimming World cienītājs

Izmantojot Islandes Slimming World Syn Free desas, jūs noteikti varat pamanīt atšķirību, jo SW draudzīgās desas garšo saspringtākas un daudz mazāk sulīgas, bet dažos veidos dīvaini labākas nekā jūsu ierastais bangers.

Billie Piper Kriss Evanss

Pusdienās es izvēlējos a Slimming World īpašā vistas un dārzeņu zupa pārī ar Islandes “luksusa” plakano maizi.

Diētiskā zupa man bija mazliet par ziedkāpostu

Īslandes diētu klāsts ir viena no veikala populārākajām izvēlēm klientu vidū, sākot no mazkaloriju čipsiem un desām līdz gatavām maltītēm.

Kas attiecas uz zupu? Nu man noteikti ir bijis sliktāk. Garšas un tekstūras ziņā pieklājīga diētiskajai zupai, vienīgais mīnuss bija ziedkāpostu nepārvaramā garša. Kāpēc ?!

Vakariņas bija līdzīgi veselīgas, dodoties uz Gvenitas Paltrovas teritoriju ar dievišķu laša fileju, kvinoju un dārzeņiem.

Vēl viens veselīgs zivju ēdiens, kuru bija ļoti viegli pagatavot īsā laikā

Septītā diena

Jūtoties diezgan pašapmierināta ar sevi par to, ka neatradu nevienu lietu, ko visas nedēļas laikā neesmu sasaldējusi, es sāku gatavot savas pēdējās brokastis: saldētas sēnes un olu kultenis uz grauzdiņiem ... Un viņi pat to neizdarīja uz šķīvja.

Nekaitīga olu kultenis uz grauzdiņiem - mīnus saldētas sēnes, kas nonāca tieši atkritumu tvertnē

Varbūt tas biju es, vai arī es tos nepareizi gatavoju, bet vēl pēc nedēļām varu sajust to slapjo smaku degunā.

Pēc tam, kad ar dakšiņu esi izvilcis vienu pannu un nobaudījis slapju, mīkstu un košļājamu masas gabalu, izrādās, ka sēnes ir viena no vienīgajām lietām, kuras labāk nesasaldēt. Turklāt, tā kā sēnītes, standarta sēklām vispirms ir vajadzīgs laiks. Par laimi, manas olas nebija bojātas, tāpēc es nebiju izsalcis.

Pusdienas bija a 2,69 sterliņu mārciņas krabju linguīns, ar daudz al dente makaronu un dāsnu porciju čilli, bet mazliet skops uz krabju gaļas, tomātiem un mērces pēc manas gaumes.

Tas bija labi, bet nekas īpašs

Pēdējai maltītei es nolēmu uzņemties visu lielāko izaicinājumu: pilnīgi saldētas svētdienas pusdienas ar vistu, ceptiem kartupeļiem, ziedkāpostu sieru, daudz dārzeņu un mērci.

Es izmantoju a ar sviestu cepta vistas krūtiņas locītava, cepti kartupeļi, Novājēšanas pasaules dārzeņu mērce, zirņi , izsmalcināti zaļo pupiņu un burkānu saišķi un saldēts ziedkāpostu siers. Jā, patiešām.

Kas zināja, ka no saldētavas varat pagatavot visas ceptas vakariņas?

Neesmu pat dzirdējis par saldētiem ziedkāpostu siera maisiņiem, nemaz nerunājot par tā pagatavošanu, es biju ļoti apšaubāma milzīga 1,75 sterliņu mārciņu soma, bet izrādās, nebija no kā baidīties.

Ātri pagatavojams un nenormāli krēmīgs, es noteikti iegādāšos to vēlreiz, neatkarīgi no tā, vai to būs viegli pievienot kā piedevu manām ceptajām vakariņām vai izmantot kā pamatu lielākam pamatēdienam, pirms pievienosiet papildu sieru un speķi.

Burkānu saišķi izskatās tik izsmalcināti

Vēl viens mīļākais bija izsmalcinātie burkānu un zaļo pupiņu saišķi, kas noteikti izskatās kā daļa, neskatoties tikai uz atgriešanos £ 1.

Lasīt vairāk

Pārtikas izaicinājumi

Domas? Vai tas bija salīdzināms ar parasto dzīvi?

Bāra olas, jogurts un svaigi salātu ēdieni (lai gan Islande tos visus pārdod), jūs patiešām nevarat iesaldēt daudz, ja vien jums ir pietiekami liela saldētava.

Un, kamēr jūs strādājat ar papildu saldētavu, pārliecinieties, ka jums ir arī mikroviļņu krāsns, jo, lai gan lielāko daļu lietu var ēst tieši no saldētas (un turpmāk es darīšu visus savus steikus), ne viss var, un tas var arī ietaupīt jums mazliet laika.

Lai gan maltīšu plānošana vienmēr ir lielisks veids, kā ietaupīt naudu un ēst veselīgāk, tas ir tikpat noderīgi, ja lielāko daļu lietu ēdat tieši no saldētavas, tāpēc jūs nesaņemat saldētus tapas no visiem atlikušajiem ēdieniem. apakšējā atvilktne.

Liela atšķirība starp maltītes plānošanu, gatavojot ēdienu tieši no saldētas, un standarta veidu ir tā, ka, ja kāda iemesla dēļ jums ir jāizlaiž maltīte, nav nekādu iespēju, ka tā pārtrauksies.

Tomēr visvairāk man patika ideālie porciju izmēri un iespēja vakariņās ieturēt laša fileju, neuztraucoties par to, ko darīšu ar pārējiem iepakojuma gabaliņiem. Jo nekas neatstāj jūsu iecienītākos ēdienus vairāk nekā ēdot katru dienu nedēļas garumā ...

Lasīt vairāk

Kā ietaupīt naudu lielveikalā