Konditoreja Valērija bija tik salauzta, ka pārstāja sviestu likt kārtainās mīklas izstrādājumos

High Street

Jūsu Horoskops Rītdienai

Mets Scaife, kurš izglāba kafejnīcu no sabrukuma, ir atklājis realitāti, ko atklāja pēc tās pārņemšanas(Attēls: Cambridge News)



Maiznīcu ķēdei Konditoreja Valērija bija tik trūcīga nauda, ​​ka tā bija spiesta noņemt kārtainās mīklas sviestu, atklājis firmas jaunais īpašnieks.



Uzņēmums Causeway Capital Partners, kas iegādājās ķēdi pēc tā sabrukuma janvārī, paziņoja, ka pēc uzņēmuma pārņemšanas atklāja salauztas krāsnis, kas bija neskartas vairākus mēnešus, neapmaksātus piegādātājus un nekādas veselības un drošības procedūras.



Matt Scaife, kuram pieder uzņēmums, kas to izglāba, sacīja, ka viņš bija apstulbis, kad apceļoja savas iegādes galveno mītni.

Šūmahers no komas

Viņš teica, ka maizes ceptuves jumts ir noplūdis un saskaņā ar tās grāmatām uzņēmumiem nav samaksāts.

Konditoreja Valērija janvārī nonāca administrācijā, piedzīvojot virkni neveiksmju, ko izraisīja grāmatvedības skandāls.



Tolaik tās grāmatās tika atklāts 100 miljonu sterliņu mārciņu melnais caurums, kā rezultātā tika zaudētas 900 darba vietas.

Anglija pret Melnkalni TV

Scaife firma Causeway Capital Partners iegādājās ķēdi, kuras vērtība kādreiz bija 450 miljoni sterliņu mārciņu, tikai par 5 miljoniem sterliņu mārciņu.



Tomēr pēc pirkuma viņš atklāja, cik patiesībā uzņēmums ir bijis 'nopietni nepareizi pārvaldīts'.

'Lietas bija nogājušas greizi jau ilgu laiku, un, tiklīdz mēs ieradāmies, nepietiekamo ieguldījumu apjoms kļuva arvien redzamāks,' viņš sacīja Telegrāfs .

(Attēls: REUTERS)

'Tur bija cepeškrāsnis, kas bija salauztas vairākus mēnešus, un maizes ceptuves jumtā bija noplūde.

“Piegādātāji bieži vien netika apmaksāti, bet tika meklēti jauni. Kopumā tā nebija laba kultūra.

'Kad kāds nolemj pārtraukt sviesta izmantošanu kārtainās mīklas izstrādājumos - konditorejā -, jūs zināt, ka ir noticis kaut kas nopietns.

'& apos; Tajā pašā laikā nebija veselības un drošības vadītāja, kas pārtikas biznesam ir ārkārtējs.

Stīvens Fry Eliots Spensers

'Tas bija simptomātisks tam, kas notiek visā biznesā.'

Konditoreja Valērija, kas vienā posmā tika novērtēta 450 miljonu sterliņu mārciņu vērtībā, nonāca administrācijā pēc tam, kad tā nebija spējīga nodrošināt jaunu finansējumu pēc virknes apgalvojumu par “būtisku krāpšanu”.

Tikai dažus mēnešus iepriekš uzņēmums, kuram pieder arī zīmoli Philpotts, Baker & Spice un Flour Power City, sacīja, ka tiesu medicīnas grāmatveži ir atraduši tūkstošiem nepatiesu ierakstu uzņēmuma virsgrāmatās.

Ķēdes finanšu direktors Kriss Maršs tika arestēts un atbrīvots. Nopietnās krāpšanas birojs vēlāk sāka kriminālizmeklēšanu par viņa rīcību, un viņš tajā mēnesī atkāpās no amata.

Sabrukuma dēļ darbu zaudēja vairāk nekā 900 darbinieku, un jaunais uzņēmums, kuru vada Causeway, tagad pārvalda 96 tirdzniecības vietas ar 2000 darbiniekiem.

Es esmu slavenība 2019. gadā

Uzņēmums tagad ir pusceļā, lai gan kafejnīcas produktu klāsts samazinās no 800 līdz 150 un ēdienkartes no 37 līdz divām.

Lasīt vairāk

Darba zaudēšana un grūtā iela
Lielbritānijas ielu krīze sasniedz jaunu virsotni Neviens ES darījums nevarētu zaudēt 500 000 darba vietu Apvienotajā Karalistē Opel, lai samazinātu darbaspēku Tesco cirvis 1200 darbavietas

Skatīt Arī: