(Attēls: Getty)
Cadbury ikoniskajā piena piena bārā ir notikušas lielākās receptes izmaiņas vairāk nekā 100 gadu laikā pēc 30% mazāk cukura versijas izlaišanas.
Būtiski atjaunojot valsts vislabāk pārdoto ēdienu, šokolādes gigants ir samazinājis cukuru, lai tas atbilstu valdības plāniem uzkodām un kārumiem, lai līdz 2020. gadam cukura būtu par 20% mazāk.
20 zinātnieku komanda trīs gadus strādāja pie slepenās receptes, izmantojot augu šķiedru, lai piešķirtu šokolādei tādu pašu tekstūru un garšu kā klasiskajam piena pienam.
Bet, neskatoties uz cukura samazināšanu, jaunais batoniņš nepalīdzēs tiem, kas cer zaudēt svaru, jo atjaunotajos batoniņos ir 503 kalorijas uz 100 g, salīdzinot ar oriģinālo, kurā ir 534 kalorijas uz 100 g.
Lai gan tie nav pilnīgi bez vainas, 35 g un 85 g stieņi ar preču zīmi „Cadbury purple” ar zeltainu miziņu, kas izrotāts ar saukli par 30% mazāk cukura, no šodienas (trešdien) lielveikalu plauktos atradīsies līdzās „Cadbury” parakstītajam piena pienam.
Nav gluži bez vainas
Džensona poga draudzene šķīrās
Mazākajai joslai ieteicamā mazumtirdzniecības cena (RRP) ir 65p, savukārt lielākajai plāksnei RRP ir 1,49 GBP.
Zīmola vadītāja Katrīna Deivisone sacīja: Mēs esam apzinājušies, ka pieaug tendence, ka cilvēki vēlas pārvaldīt cukura patēriņu, un tāpēc mēs esam nenogurstoši strādājuši, lai izveidotu Cadbury piena piena batoniņu ar 30% mazāk cukura, kas joprojām garšo lieliski.
Mēs esam apņēmušies reaģēt uz attiecīgajām patērētāju tendencēm un vienmēr cenšamies piedāvāt šokolādes cienītājiem lielāku izvēli, izmantojot aizraujošus jauninājumus un porciju kontroles piedāvājumus.
Nelielajam bāram RRP ir 65p (Attēls: dienas rekords)
Lasīt vairāk
Šokolāde
Kailu šokolādes tāfelīšu viktorīna Pilns šokolādes prieks Nekad nebarojiet savu suni ar šokolādi Saraušanās šokolādes tāfelītesIzveidots šokolādes ražotāja Lasīšanas zinātnes centrā Berkšīrā, Kadberijs sacīja, ka piena produktu ar samazinātu cukuru īkšķi pacēla patērētāju degustācijas panelis.
Pārstāvis sacīja: Pētījums, ko esam veikuši ar 30% mazāku cukura batoniņu, ir bijis ļoti veiksmīgs, un patērētāji ir sajūsmā par garšu. Mēs esam ļoti satraukti par produkta laišanu tirgū.
Bāra fani ir mazāk pārliecināti, aprakstot, ka tas ir “saldāks un sintētiskāks”.
Mūsu garšas testētāji piekrita.
NEWSAM pārbaudīja samazinātā cukura šokolādi, pirms tā nonāca plauktos, un mēs atklājām, ka, kamēr tā smaržo tāpat kā piena piens, ir raksturīgs, nepatīkams rūgts fons, kas nav līdzīgs gludajai, krēmīgajai un vairāk klasiskajai klasikai.
Dīvaina garša, rūgtums un nemierīga tekstūra liek šokolādei pieķerties zobiem - mēs paliekam pie oriģināla.
